Recept - Bananbröd
Av Sofia Eklund, 2026-08-07
Här kommer ett recept på det perfekta bananbrödet! Älskar att ha det nybakat hemma för mellanmål, en snabb frukost eller till kvällsfika om man är lite sugen på något gott! Ett litet tips är att värma det lätt i mikron så får det den där nybakade känslan även efter ett par dagar. Jag brukar oftast fråga chatgpt om recept och inkludera vissa ingredienser som jag vill ha i och detta blev verkligen så så bra!
Det här behöver du 3-4 mogna bananer 2 ägg 1 dl grekisk yoghurt 1 tsk vaniljpulver 2 tsk bakpulver 1,5 dl havregryn som mixas 1,5 dl mjöl 0,5 tsk kardemumma 1 tsk kanel en nypa salt chokladknappar efter smak hackade mandlar och valnötter för garnering
Starta ugnen på 175 grader och gör iordning en brödform med bakplåtspapper. Mixa havregrynen till ett mjöl. Bestäm själv hur mycket man vill mixa, beror helt på vilken konsistens man önskar. Mosa sedan bananerna, tillsätt grekiskt yoghurt och ägg. Blanda de torra ingredienserna innan ni blandar ihop det med de blöta. Tillsätt sist chokladknappar och rör ihop. Spara några till topping. Hacka mandlar och valnötter och toppa tillsammans med chokladknappar. In i ugnen i ca 1 timme och sen är det bara att njuta!
Mums mums mums!
Ta hand om er, kram!
Storia: bloggplattformen med community